nitraat
Moderators:Welcome, Moderators
Hoi nog eens een vraag! Nitraatreike groenten als je die koopt in diepvriesverpakking mogen die dan samen in de babycook zo ook spinazie???
vind het moeilijk het onderscheid te maken tussen groenten die nitraat bevatten.
vind het moeilijk het onderscheid te maken tussen groenten die nitraat bevatten.
nitraatrijke groenten, bevatten (zoals de naam doet vermoeden) veel nitraten, die bij het koken worden omgezet in nitriet, wat schadelijk kan zijn voor de baby, hierdoor gebruik je dus best geen kookvocht van deze groenten om bij de patatjes te doen!
Ook combineer je deze groenten het best niet met vis.
In het boekje "aan tafel" van k&g staat ergens vermeld welke groenten nitraatrijk zijn, oa spinazie, venkel, prei, groene kool, chinese kool, en er zijn er nog ze!
Ook combineer je deze groenten het best niet met vis.
In het boekje "aan tafel" van k&g staat ergens vermeld welke groenten nitraatrijk zijn, oa spinazie, venkel, prei, groene kool, chinese kool, en er zijn er nog ze!
Omdat de nitraten worden omgezet in nitrieten en dat zou giftig zijn denk ik... weet het eigenlijk ook niet zo precies.
Deze site geeft wel wat meer info
http://www.kindengezin.be/KG/Themas/Voe ... oenten.jsp
Deze site geeft wel wat meer info
http://www.kindengezin.be/KG/Themas/Voe ... oenten.jsp